Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem in Deutschland. Wir werfen überwiegend noch essbare Lebensmittel, häufig aus Unwissenheit und Verunsicherung, weg, während in anderen Ländern Menschen hungern. Daran muss sich dringend etwas ändern.
Ein massiver Teil der Lebensmittelverschwendung entsteht durch Privathaushalte, daher ist Aufklärung ein wichtiger Ansatzpunkt. Allerdings muss auch bei den Betrieben angesetzt werden, um dort eine Minimierung der weggeworfenden Produkte zu erreichen.
Kommentare
Kerstin Bommersbach:
Julia Jawhari:
Jana Dreyer: